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经常吃肯德基有什么危害怎么样在家自己做炸鸡图

2019年11月05日 栏目:历史

炸鸡和啤酒曾经非常的火爆,许多人都会搭配这两样食物一起吃,肯德基是买炸鸡的主要品牌之一,里面有许多的快餐食品,这些食物虽然好吃,但是大都是油

炸鸡和啤酒曾经非常的火爆,许多人都会搭配这两样食物一起吃,肯德基是买炸鸡的主要品牌之一,里面有许多的快餐食品,这些食物虽然好吃,但是大都是油炸,脂肪非常多的食品,那么经常吃肯德基有什么危害呢?怎么自己在家就可以做炸鸡呢?

1、光肥胖没营养

(1)导致肥胖

肯德基这些快餐吃起来脂肪很足,但是营养并不足,会让人发胖,其实胖和营养不良是可以同时存在的,胖的人身体缺乏营养,只是脂肪堆积比较多,身体还是很虚的,所以经常吃这些食物是缺乏营养的。

(2)健康隐患

经常吃肯德基这类的食物不仅是缺乏营养,缺少维生素和膳食纤维,而且这些高热量的食物还会增加身体代谢负担,造成一些肠胃疾病,常吃还会导致血管中血脂升高,造成一些心血管疾病,所以不可经常吃,特别是小孩子比较喜欢吃肯德基的这些食物,对他们身体发育并不好,家长要少带孩子吃这些食品。

(3)饮食建议

一般吃肯德基的时候,很多人都会点可乐喝,还会吃一些甜品,常喝可乐吃甜品也是不可取的,尽量点果汁和牛奶喝比较好,现在里面也有一些粥食可以点,清淡一点。吃完这些油炸食物,可以多吃些水果,解解腻,营养也更丰富,摄入的膳食纤维能够促进肠胃的蠕动,利于消化吸收。

2、肯德基的隐患

(1)营养不均衡

如果是吃泡面这种速食,营养肯定不足,而吃一些炸鸡、薯条,虽然比泡面营养丰富一点,但是油脂含量太高,缺乏维生素和膳食纤维的摄入,常吃这些快餐,容易造成营养不良,还非常容易长胖。

(2)“重口味”居多

在外面吃饭的时候,菜的口味为了满足大众,一般会做的重油重盐,这样吃起来比较下饭,味道非常的重,而这些“重口味”加重了身体肠胃的消化负担,对肾脏也不是很好,常吃肯定是不好的。

(3)卫生问题

卫生问题是无法避免的,我们吃东西的时候,只看到了成品,无法知道用的食材是否新鲜,做饭的时候厨房是否卫生,虽说眼不见为净,只要吃起来看着干净就可以了,但是这些潜在的卫生问题也是影响我们健康的源头。

(4)疾病隐患

经常吃快餐,高油脂会让我们发胖,引起人体血脂升高,高盐含量可能会引起肾脏疾病,这些还有可能引发肠胃疾病,而且这些也往往是高血压、高血脂引发的原因,快餐的营养不足导致人的身体很虚弱,抵抗力不足,很容易诱发很多疾病,所以不要长期的在外面吃快餐,可以自己尝试做饭,体会一下做饭的乐趣!

3、洋快餐五危害

(1)损害智力

洋快餐中的油炸食物及饮料含铝量均偏高,长期食用会对孩子的智力发育造成影响,使学习变得困难。且洋快餐中还加入了很多的食盐、糖精、味精成分,这些物质容易导致高血压、动脉硬化等病,还会影响大脑的血液供应,使脑细胞经常处于缺氧缺血状态;

(2)导致肥胖

汉堡、薯条等食物会引起人体内激素变化,易使人尤其是儿童上瘾,加上洋快餐又基本都是高蛋白、高热量、高脂肪的食物,所以非常容易引发肥胖;

(3)导致性早熟

洋快餐对体内内分泌激素的影响除了会使人上瘾,还会导致儿童性早熟,危害孩子的健康发育成长;

(4)导致慢性病

在洋快餐中反式脂肪酸的含量占比高达38%,它会减少体内的“好”胆固醇(防止血管硬化),增加“坏”胆固醇(容易导致血管梗塞),长期食用者会因此而患上糖尿病、冠心病等慢性病;

(5)诱发癌症

洋快餐里的多种食物都含有丙烯酰胺化合物,而此物质具有致癌作用,会严重危害人的健康。

4、自己制作炸鸡

食材用料:鸡胸肉200克,鸡蛋一个,玉米淀粉四勺,面包糠四勺(不够再加),盐少许,鸡精少许,黑胡椒粉少许,耗油一勺,麻辣鲜适量

一、菜谱做法

(1)把鸡胸肉平切成三份,用松肉器把每片鸡胸肉两面都捶松,这样好入味。

(2)把捶好的鸡胸肉放入盆中,加入盐,鸡精,麻辣鲜,耗油。用手抓均匀,放在一旁腌制片刻。

(3)准备蛋液,玉米淀粉,面包糠,把腌好的鸡胸肉放入玉米淀粉里裹匀。再放入蛋液里裹上蛋液,放入面包糠里裹入面包糠,全部裹好后的鸡排。

(4)锅里放入多点的油,烧到五成热时关中小火。放入鸡排油炸,炸到两面金黄表皮酥脆就可以捞出了。炸好的鸡排用刀切开,表面挤上番茄酱,就可以吃了,酥脆多汁。

二、鸡排做法

(1)将鸡脯肉先片成两片,再分别片成中间相连的蝴蝶片,用肉槌稍稍打薄,撒上盐与胡椒粉使其入味。

(2)蛋打撒,与面粉、面包糠分别放在三个盘子中备用。在片开的鸡肉中先放上1片起司,在其上面放一片火腿,再在火腿上放一片起司,包好,将接口处捏紧,依次均匀地裹上面粉、蛋液、面包糠。

(3)平底锅内倒橄榄油,七成热后,加入无盐奶油,待其融化后放入处理好的鸡肉,以半煎半炸的方式将其煎炸成两面金黄色后取出,吸干多余的油后,切成三到四块装盘即可。吃时配以番茄酱即可。

5、炸鸡啤酒一起吃好吗

1、不适宜一起吃

首先需要确定的是,炸鸡和啤酒一起吃是不健康的,所以不建议这样搭配,同时告诫各位,跟风的同时要注意健康,不能盲目的学习别人的饮食,尤其是电视剧里面,很多东西都不真实,不要沉迷其中,不可自拔。

2、容易伤害肠胃

炸鸡是属于油炸食品,本身吃多了就不利于健康,消化困难,如果再搭配啤酒,酒精和油炸食品会同时刺激肠胃,致使胃黏膜受损,造成消化不良,并且冬天只会让这种情况加剧,极容易引发肠胃病变,比如肠胃炎等。

3、容易导致上火

炸鸡是一种高脂肪、高能量、高蛋白的食物,啤酒又含有一定的热量,两者同时吃的话,会导致体内肝火旺盛,引发上火的症状,再加上炸鸡中含有的激素会扰乱人体正常激素水平,导致痘痘茂盛,而且上火也会引发痘痘和痤疮,甚至皮肤感染。

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